Astorga (desde la Vía de la Plata)

Aquí conocerás por primera vez la cultura del Maragato, la antigua tribu de íberos pelirrojos que servían de muleteros entre la costa y el interior de España. Mantienen varias costumbres curiosas para los estándares modernos, haciendo la mayoría de las cosas exactamente lo contrario de lo que estamos acostumbrados. Una de ellas es su cocido, en el que se sirve primero la carne y al final la verdura. Es una comida contundente que no debes tomar solo. Reúne a un grupo de peregrinos y dirígete a uno de los restaurantes que sirven "Cocido Maragato" para probarlo. Atención: no es una opción apta para vegetarianos.

Tres edificios a destacar: 1. El Ayuntamiento (cuyas esculturas animatrónicas hacen sonar las horas), 2. El Palacio Episcopal, que nunca fue ocupado por el Obispo y que fue diseñado por Gaudí, y 3. la Catedral de Astorga. Las dos últimas pueden visitarse con una entrada conjunta por 5 euros, pero los horarios de apertura no siempre están claros.