Kastilien und León / León

Camino Frances

Kastilien und León / León

Die Überfahrt in die Provinz León erfolgt über die Brücke über den río Valderaduey.

León, das in der äußersten nordwestlichen Ecke von Castilla y León liegt, wurde aus dem alten Königreich gleichen Namens gebildet. Die Meseta schlängelt sich nach unten und bald werden die Gebirgszüge, die die Grenze zu Asturien und Galicia bilden, deutlich sichtbar.

Die vielleicht berühmtesten Aspekte des modernen León sind seine kulinarischen Errungenschaften. Die Stadt León ist eine Stadt, die auf die Straße geht, um Essen und Trinken zu feiern. Sicher, sie haben eine Leidenschaft für die morcilla (Blutwurst) aus dem benachbarten Burgos übernommen, aber sie haben ihre eigene cecina (eine gesalzene, geräucherte Rinderhinterkeule) perfektioniert, um sie über die Grenze zu schicken. Zu trinken gibt es den lokalen Bierzo-Wein (dessen Kernland du bald durchwandern wirst) und immer häufiger auch Craft-Biere, deren Hopfen flussaufwärts vom Hospital de Órbigo angebaut wird. Angesichts der Landschaft überrascht es nicht, dass der regionale Favorit ein Weizenbier namens Zerep ist. In Astorga gibt es ein Blätterteiggebäck, das hojaldre genannt wird, und ein süßes Brot, das mantecadas heißt, sowie einen florierenden Schokoladenhandel.

Die galicischen Berge rücken immer näher, und wenn du Astorga verlässt, beginnt der Aufstieg.

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